寺院的食堂称为斋堂，师父们吃饭称为过堂。 ­

　　（一）内外威仪当具足 ­

　　 1、内：食存五观 ­

　　 （１）计功多少量彼来处 ­

　　 （２）忖己德行全缺应供 ­

　　 （３）防心离过贪等为宗 ­

　　 （４）正事良药为疗形枯 ­

　　 （５）为成道业应受此食 ­

　　 2、外：端身正坐，正意受食，切勿散心杂话、起诸分别。 ­

　　（二）食为法本－受食当内外威仪具足，并当发三愿： ­

　　 1、愿断一切恶，无一恶不断（诸恶莫作） ­

　　 2、愿修一切善，无一善不修（众善奉行） ­

　　 3、誓度一切众生，无一众生不度 ­

　　 ＊古德云：【五观若明（存），千金易化。三心未了，滴水难消。】 ­

　　（三）拿碗筷的方式 ­

　　 1、碗－－表龙珠、精华，如吾人本具之如来智能德相，即所谓的摩尼珠，欲【探珠宜静浪，动水取应难】。 ­

　　 2、手－－谓之龙口含珠。 ­

　　 3、筷子－－谓之凤点头。 ­