香水海与香水河
    佛教用其独特的语言描述了广大幽深的宇宙。据《华严经》所记，在无限幽秘的宇宙中，有无数佛国，亦有无数香水海重重环绕：
    在“一真法界”中有“十方世界海”；
   “十方世界海”中央有“华藏庄严世界海”；
   “华藏庄严世界海”中央有“无边妙华光香水海”；
   “无边妙华光香水海”中央有“普照十方世界种”，
   “普照十方世界种”又涵摄二十重，我们所处的娑婆世界及阿弥陀佛的极乐世界都在第十三重。
    香水海美妙无比，“一切妙宝，庄严其底，妙香摩尼，庄严其岸，毗卢遮那，摩尼宝王，以为其网，香水映彻。具众宝色，充满其中，种种宝华，旋布其上，栴檀细末，澄垽其下。” 在香水海四周，又有无数的香水河右旋围绕，“以金刚为岸。净光摩尼。以为严饰。常现诸佛。宝色光云。”
香积国与香积如来
    据《维摩诘经》中记载：
    在娑婆世界之极上处，有佛土名为“众香”，其香气于十方世界中“最为第一”，“香作楼阁，经行香地，苑园皆香，其食香气，周流十方无量世界。”
   “众香”国是“香积如来”的佛土，那里的天人不像娑婆世界的众生那样刚强难化，故香积如来说法也不须文字，“但以众香令诸天人得入律行。菩萨各各坐香树下，闻斯妙香”，即获圆满功德。
    香积世界的众香菩萨们跟随维摩诘来到娑婆世界，阿难感觉所闻到的香气“自昔未有”，便问于佛陀，佛陀告之“是彼菩萨毛孔之香”。
    阿难、舍利弗等众人吃过从香积如来那里化来的香饭，也都遍体生香。阿难便问维摩诘，香气能持续多久，维摩诘答曰“至此饭消”，并且“此饭势力至于七日然后乃消”，“若声闻人未入正位食此饭者，得入正位然后乃消；已入正位食此饭者。得心解脱然后乃消；若未发大乘意食此饭者，至发意乃消；已发意食此饭者，得无生忍然后乃消；已得无生忍食此饭者，至一生补处然后乃消。譬如有药，名曰上味，其有服者，身诸毒灭然后乃消，此饭如是，灭除一切诸烦恼毒然后乃消。”
    阿难听后大为惊叹，不敢相信，就问于佛陀，若果真如此，岂不是“如此香饭能作佛事？”佛陀答曰：“如是，如是。”
娑婆世界以外的佛土上，香也可启迪身心，治疗疾病，度化众生
    在极其遥远的东方，当宝藏如来正向金刚慧光明德菩萨传法之时，虚空中飘落“牛头栴檀香、阿伽流香、多伽流香、多摩罗跋并及末香而以供养”。
    金刚智慧光明功德菩萨便对宝藏如来言曰：我今敬礼诸佛世尊，惟愿十方世界遍满微妙好香，一切众生，地狱畜生饿鬼天上人等“若闻是香，所有身心苦恼之疾悉得远离。”言毕，金刚智慧光明功德菩萨即顶礼叩拜。
    一时间，十方世界果真遍满微妙之香，得闻的众生皆得远离身心苦恼。
    宝藏如来即为金刚智慧光明功德菩萨说偈曰：“金刚慧能破，汝今可还起；十方佛世界，周遍有妙香。”

哇，这香饭真好啊。愿我将来能有机会得尝此香饭。